Category Archives: Dapur Ummi

Resep Camilan Kreatif untuk Hari Raya

Tidak terasa sebentar lagi sudah menjelang hari raya idul fitri. Saat ini sudah hampir sebagian orang mempersiapkan segala sesuatunya untuk lebaran. Salah satunya adalah camilan untuk hari raya. Nah, mungkin hampir beberapa dari sahabat Ummi yang bosan dengan camilan kue kering itu itu saja saat hari raya. Yuk, intip beberapa variasi yang visa dijadikan camilan… Read More »

Resep Camilan Simpel yang Cocok untuk Buka Puasa

Sahabat Ummi sudah ada ide untuk menu buka puasa hari ini? Tahu tempe goreng? Es blewah? Atau nasi dan lauk pauk? Hmmm, buka puasa baiknya adalah makanan yang tidak sulit dicerna. Sunnahnya, berbuka puasa dengan segelas air putih dan buah kurma untuk menambah kadar glukosa, fruktosa dan sukrosa alami. Naah ini ada beberapa resep camilan… Read More »

Beberapa Kesalahan Cara Memasak yang Bikin Badan Gemuk

Memasak makanan di rumah adalah pilihan terbaik karena bahan-bahan makanan merupakan pilihan kita langsung. Namun tahukah Sahabat Ummi, bahwa mungkin ada beberapa kesalahan dalam mengolah masakan yang dapat membuat kita malah menjadi gemuk. Yuk simak apa saja kesalahan memasak yang dapat membuat berat badan meningkat: 1. Terlalu Banyak Minyak Minyak merupakan sumber lemak terbanyak di… Read More »

YUK, SANTAP ROTI SEHAT UNTUK SELURUH KELUARGA

Sahabat Ummi terbayangkah apa yang terjadi jika Putra-putri kita terbiasa menyantap roti yang mengandung pengawet dan pengharum? Dua bahan kimia yang lazim digunakan oleh produsen roti. Tentunya bisa merugikan kesehatan di kemudian hari. Tapi tenang, saat ini telah hadir roti yang sehat tanpa pengawet, pelembut, pengharum, ataupun bahan kimia merugikan lainnya, dan tentu saja tetap… Read More »

Cara Bikin Nugget Sendiri dengan Mudah dan Praktis

Sahabat Ummi, bikin nugget itu mudah. Kalau beli biasanya ada pengawetnya (walau tidak semua), that's why ada yang bisa tahan sampai berbulan-bulan bahkan bertahun-tahun. Selain itu, harga nugget juga mahal terutama yang bermerk. Nah, kenapa tidak kita bikin sendiri. Siapa pun bisa yang penting mau. Gimana sih caranya?   1. Bahan Bahan nugget ya sesuai… Read More »

Manajemen Masak agar Tidak Mumet Nanya Hari Ini Masak Apa

Sahabat Ummi, ada banyak cara agar pekerjaan sebagai ibu rumah tangga bisa sistematis dan rapih, salah satunya manajemen masak.   Jangan sepelekan kegiatan masak karena jika tidak tersistim kegiatan tersebut bisa memakan banyak waktu. Sementara, pekerjaan ibu rumah tangga enggak hanya masak. Masih ada kerjaan lain yang menunggu.    Beli masakan di luar sesekali memang tidak… Read More »

9 Fakta Unik tentang Kopi

Sahabat Ummi, kopi ternyata bisa berpotensi sebagai penyembuh, bisa pula sebagai pembunuh. Nah, ini dia 9 fakta unik tentang kopi. Selamat menikmati. Fakta pertama Kopi merupakan sumber diet antioksidan nomor satu di berbagai negara, termasuk Amerika Serikat, Italia, Spanyol, dan Norwegia. Biji kopi mengandung senyawa antioksidan fenolik. Polifenol utama di dalam kopi adalah asam klorogenat.… Read More »

3 Kreasi Lezat dari Wortel yang Disukai Anak-anak

Sahabat Ummi, si Kecil sulit makan sayuran? Sudah disediakan macam-macam sayur tapi masih menolak kuat-kuat? Mungkin kita perlu sedikit berkreasi dengan makanannya ya. Inilah beberapa kreasi yang bisa jadi pilihan untuk menu makanan si Kecil. 1. Perkedel Jagung WortelBahan-bahan : 1 buah wortel 1 buah jagung manis ½ bungkus tepung bakwan 2 siung bawang merah… Read More »

Kreasi Makanan dari Bayam

Musim hujan begini enaknya masak apa ya? Bosan dengan olahan yang itu-itu saja, Sahabat Ummi? Coba simak beberapa olahan dari bayam ini, dijamin menggugah selera dan bisa menjadi teman bersantap yang pas di musim hujan Bakso Bayam Untuk Sahabat Ummi yang hobi makan bakso tapi bosan dengan rasa dagingnya, yuk intip olahan bakso bayam ini.… Read More »

Tips Memasak untuk Pemula 

Sahabat Ummi, memasak selalu  diidentikkan dengan perempuan. Padahal, keterampilan memasak semestinya  dilatih sejak dini tidak hanya untuk anak perempuan tapi juga laki-laki. Sehingga saat dibutuhkan nanti, ia paling tidak bisa memasak untuk dirinya sendiri. Karena suatu hari nanti, anak-anak akan hidup terpisah dari orang tuanya, untuk melanjutkan sekolah, bekerja atau berumah tangga. Nah, jika anda… Read More »