Tentang Ummi  /   Kontak  /   Iklan  /   Berlangganan  /   Agen
  1. Beranda
  2. /
  3. Dapur Ummi
  4. /
  5. Resep Mudah Membuat Nasi Kebuli Sendiri

   Rubrik : Dapur Ummi

Resep Mudah Membuat Nasi Kebuli Sendiri

  Ditulis Oleh Administrator Dibaca 779 Kali

Resep Mudah Membuat Nasi Kebuli Sendiri
Resep Mudah Membuat Nasi Kebuli Sendiri

Bagi Sahabat Ummi pecinta kuliner, pasti sudah tidak asing dengan kuliner yang satu ini, nasi kebuli. Nasi kebuli sering ditemukan di berbagai restoran yang menyajikan makanan Timur Tengah atau India. Biasanya nasi kebuli disajikan dengan daging kambing, ayam atau sapi.

Tapi, sekarang kamu tidak hanya bisa menikmati nasi kebuli di restoran, lho. Jika kamu sedang ingin nasi kebuli, tapi malas bepergian, kamu bisa membuatnya di rumah. Tentu saja dengan resep yang mudah dan bahan yang mudah ditemukan. Berikut resep mudah membuat nasi kebuli:

Bahan yang Dibutuhkan untuk Nasi Kebuli

1. 1 liter beras yang sudah dibersihkan.

2. 500 gram daging ayam yang sudah dipotong.

3. 1700 cc air kaldu ayam.

4. 3 butir kapulaga.

5. 2 batang serai yang sudah dimemarkan.

6. 1 ½ sendok teh pala halus.

7. Bawang goreng secukupnya.

8. 3 sendok makan mentega.

9. Minyak goreng secukupnya.

Bahan yang Dibutuhkan untuk Bumbu Halus

1. 10 siung bawang merah yang sudah dikupas dan dibersihkan.

2. 5 siung bawang putih yang sudah dikupas dan dibersihkan.

3. 1 cm jahe yang sudah dimemarkan.

4. 1 sendok teh merica bulat.

5. 1 sendok makan garam.

6. 2 sendok makan ketumbar.

7. 1 sendok teh jintan.

8. Minyak goreng secukupnya.

Pastikan semua bahan yang Sahabat Ummi siapkan memiliki kualitas bagus. karena jika kualitasnya rendah, maka akan menghasilkan rasa yang tidak sesuai harapan.

Cara Membuat

1. Siapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan.

2. Panaskan minyak goreng.

3. Tumis semua bumbu halus hingga aroma harumnya tercium.

4. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga merata dengan bumbu. Tunggu sampai daging ayam matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.

5. Siapkan kaldu ayam untuk dimasak.

6. Masukkan daging ayam yang telah dimasak ke dalam kaldu.

7. Selanjutnya, masukkan semua bahan yang belum digunakan, termasuk beras.

8. Masak hingga kaldu mengering. Jika sudah mengering, tandanya kaldu telah meresap dengan baik ke dalam beras dan bahan-bahan lainnya.

9. Kukus beras hingga matang dengan rice cooker.

10. Jika nasi sudah matang, angkat nasi dan aduk dengan mencampurkan mentega hingga merata.

11. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

12. Nasi kebuli sudah bisa kamu nikmati bersama keluarga.

Sahabat Ummi, itulah resep mudah membuat nasi kebuli. Kamu bisa mengganti daging ayam dengan daging kambing atau sapi. Semoga resep ini bisa menjadi menu kesukaan kamu dan keluarga. (Dina Nazhifah)

Sumber: Bahanresep(dot)com, resepmedia(dot)com
Ilustrasi: google

Yuk, ikutan Tebar Wakaf Qur'an untuk para santri Penghafal Qur'an.
Donasi Rp 100.000,- Disalurkan untuk Lembaga Penghafal Qur'an
Transfer ke Bank BCA 5800.144.096 atas nama Yayasan Insan Media Peduli
Konfirmasi : 0857 1549 5905 (Purnomo)


loading...


Tag :


Mau Berlangganan MAJALAH UMMI CETAK hubungi 081546144426 (bisa via whatsapp).

Komentar

 

 

Top
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});