Sahabat ummi,tentu sering kita alami repotnya aktivitas kita sebagai seorang istri dan ibu, terutama di pagi hari ya, karena kita harus mencuci, menyiapkan anak-anak sekolah, dan juga memasak buat sarapan anak-anak dan suami.
Berikut ini beberapa tips bagaimana bisa memasak cepat agar kita bisa menghemat waktu sehingga suami dan anak-anak tidak sampai terlambat datang ke sekolah atau kantor ya…
1. Siapkan dulu bahan-bahan yang akan kita masak,berupa sayuran dan bumbu-bumbunya, kumpulkan di satu tempat. Misalnya kita ingin membuat sayur sop dan menggoreng ayam, hal pertama yang harus kita lakukan adalah membasuh ayamnya, karena ayamnya yang harus pertama kali kita masak dikompor, untuk mengambil kaldunya.
Baca juga: Siasat Cerdas untuk Menghemat Waktu di Dapur
2. Jangan biarkan kompor nganggur, segera pergunakan untuk memasak, misalnya kita rebus ayam tadi sampai mendidih. Sambil menunggu mendidih, kita harus siapkan bumbu-bumbu, bumbu gorengan ayam dan bumbu sayurnya, dan mulai iris sayurnya juga.
3. Bila semua bumbu dan sayur sudah siap dan ayam dikompor sudah mendidih, langsung manfaatkan kompor untuk menggoreng ayam (bumbu ayam goreng juga sudah siap), sementara kompor satunya bisa digunakan untuk memasak sayur.
Intinya adalah jangan biarkan kompor menganggur, kompor tetap menyala untuk memasak yang sudah siap, sesuai urutan, sementara kita tetap siapkan yang akan dimasak selanjutnya,
InsyaAllah dengan begitu aktivitas memasak kita akan lebih cepat ya, sahabat Ummi...
Semoga bermanfaat.
Foto ilustrasiL: google
Artikel terkait:
Masakan Sehari-hari yang Menggugah Selera
Mengapa Seorang Wanita Harus Bisa Masak?
Komentar