Buah dan sayur yang disajikan dengan saus segar, siapa yang tak tergoda?
Salad Buah
Bahan: • 1 buah apel fuji • 200 g nanas • 200 g anggur hijau dan merah, belah dua • 1 buah kiwi • 1 buah naga • 200 g melon • 200 g stroberi, belah dua
Saus: • 6 sdm mayones • 2 sdm susu kental manis • 1 buah jeruk nipis (atau perasan lemon) • garam secukupnya • 50 g keju cheddar parut, untuk taburan
Cara membuat:
- Cuci buah, potong bentuk dadu. Masukkan ke wadah.
- Campurkan semua bahan saus, tuang ke potongan buah.
- Sebelum disajikan, simpan salad dalam kulkas, taburi keju.
*Buah dapat disesuaikan dengan selera Anda, tapi pilih yang kadar airnya sedang agar salad tidak terlalu juicy.
Salad Bangkok
Bahan: • 200 g jagung manis pipil • 200 g timun jepang • 200 g wortel impor • 200 g kentang rebus • 200 g smoked beef, iris • 2 butir telur rebus (ambil bagian kuningnya untuk bahan saus) • 200 g kubis ungu • 200 gr nanas • keripik kentang
Catatan: bahan dapat diganti sesuai selera.
Saus: • 10 sdm mayones • 120 ml air hangat • 150 g peanut butter • ¾ sdt merica bubuk • 1 sdt garam • 1 ½ sdm gula bubuk • 2 butir kuning telur, hancurkan • 1 buah jeruk nipis (atau perasan lemon) • 1 sdm saus tomat
Cara membuat:
Komentar